Kallódás helyett legyenek mesterszakácsok a gyerekek!
Kallódás helyett legyenek mesterszakácsok a gyerekek!
– A Mosolyt fakaszt elnevezésű programot 2019 júliusában indítottuk el kollégáinkkal, amelynek az volt a célja, hogy a vendéglátást mint vonzó pályamodellt megpróbáljuk népszerűsíteni a gondozás alá bevont gyerekek körében – mondta köszöntőbeszédében a házigazda Halász Norbert, a Zip’s Brewhouse ügyvezetője. – Tavaly július végétől a Miskolcon és szűk vonzáskörzetében élő összes gondozás alá vont fiatalt vendégül láttuk már nálunk. Nagy örömünkre szolgált, hogy a kezdetek után többen csatlakoztak hozzánk, első körben a SVÉT, amelynek mi is tagjai vagyunk.
Halász Norberttől azt is megtudtuk, hogy mára a Mosolyt fakaszt országos programmá nőhette ki magát, ami nagy büszkeség számukra.
Mosolygó új program
A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület huszonkét tagja azokat a vidéki csúcséttermeket tömöríti, amelyek kiemelkedő gasztronómiai színvonalon alkotnak. 2019-ben kezdtek az EMMI Szociális Államtitkárságával közösen felépíteni egy olyan programot, amelynek célja, hogy a gyermekvédelemben élők megismerhessék a hazai csúcsgasztronómiát, mentorokon, képzésen és közösségi programokon keresztül, és elősegítsék, hogy a gyermekvédelemből kikerülve a gasztronómiában találhassák meg a számításaikat.
